生面條在加工的過(guò)程當(dāng)中很多工廠都沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌殺蟲(chóng)處理,所以一般的保質(zhì)期會(huì)很短,有的不超過(guò)1天就壞掉了。
為了解決生濕面條的儲(chǔ)存問(wèn)題,萬(wàn)程微波建議從面條的源頭就開(kāi)始對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌和殺蟲(chóng)卵處理,原料要先經(jīng)過(guò)微波殺菌設(shè)備的殺蟲(chóng)處理,這樣原料就不會(huì)在生產(chǎn)出面條時(shí)本身帶的就比較少,甚至是沒(méi)有。原料處理完之后還需要對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地的衛(wèi)生嚴(yán)格地控制好,不能出現(xiàn)二次的污染。后面條生產(chǎn)出來(lái)在出料的地方再經(jīng)過(guò)一次微波殺菌設(shè)備殺菌,微波殺菌設(shè)備出來(lái)的產(chǎn)品需要快速的進(jìn)行包裝,不能有任何污染,這樣生產(chǎn)出來(lái)的面條保質(zhì)期就會(huì)更長(zhǎng),生產(chǎn)質(zhì)量才有保障,消費(fèi)者才能放心。
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